Il dietista

Chi è il dietista?

Scopriamolo insieme!

Ogni essere umano ha bisogno di alimentarsi in maniera corretta, equilibrata ed adeguata alle proprie esigenze. E’ proprio nel raggiungimento di questo scopo che il dietista entra in gioco attraverso un’attenta anamnesi alimentare ed una scrupolosa attività di educazione alimentare.

In una visione olistica, di benessere complessivo, il Dietista è l’operatore sanitario che può aiutare la persona a trovare e ad attuare la soluzione che meglio si adatta alle proprie esigenze alimentari e nutrizionali.
Il dietista può operare nel soggetto sano, nel soggetto in particolari fasi fisiologiche della vita ( gravidanza, allattamento, adolescenza e senescenza ) o nel soggetto patologico.

Naturalmente, il suo ruolo è di supporto anche in presenza di disturbi del comportamento alimentare (DCA ) definendo il piano alimentare terapeutico-riabilitativo, lavorando in sinergia con altre figure professionali.

Non è quindi necessario essere ammalati per rivolgersi ad un dietista. Ma se lo si è, il suo supporto è fondamentale.
Il Dietista, impegnato in ambito clinico, elabora sotto prescrizione medica, piani dietetici personalizzati per i pazienti, monitorandoli costantemente e adeguandoli in relazione all’andamento clinico in un approccio multidisciplinare.

Come viene elaborata una dieta personalizzata?

Quello che miro a fare non è portarvi a restrizioni forzate o impostare un’alimentazione con prodotti/beveroni o metodi particolarmente strani.

Per me strutturare un’alimentazione significa fare educazione alimentare, aiutarvi a creare uno stile di vita sano ed equilibrato che permetta di ottenere i risultati desiderati ma anche di mantenerli nel tempo! (Ricordate che “dieta” significa stile di vita sano.)
La dieta che vi verrà consegnata è un piano alimentare generalmente settimanale (dal lunedì alla domenica) con allegata una tabella contenente indicazioni su come effettuare le varie sostituzioni in modo da poter gestire ed organizzare il piano al meglio delle proprie esigenze, ma soprattutto preferenze.
I miei piani alimentari sono basati su alimenti semplici, facili da trovare e da cucinare con possibilità di creare sempre piatti unici con ciò che è indicato.

La dieta verrà consegnata nella modalità preferita dal cliente: in forma cartacea, in PDF via mail o direttamente sul proprio smartphone scaricando un App molto semplice e veloce che vi permetterà di avere il vostro piano alimentare e la lista della spesa sempre con voi.

Generalmente la dieta viene consegnata il giorno stesso della prima visita, in casi particolari, che richiedono più tempo per una corretta elaborazione, questa verrà inviata entro 3-4 giorni al paziente. Ad ogni modo, durante la prima visita, verranno rilasciate delle indicazioni guida per iniziare il percorso alimentare cercando di migliorare da subito le eventuali abitudini alimentari non corrette.