Rappresenta infatti una vitamina liposolubile importantissima per il benessere del nostro organismo. Proprio per le sue molteplici funzioni ed interazioni viene considerata un vero e proprio ormone.

FATTORI ASSOCIABILI A CARENZA DI VIT D :

• Predisposizione ad infezioni ( tale vitamina è infatti alleata del nostro sistema immunitario e migliora la risposta immunitaria dell’organismo nei confronti degli agenti esterni );
• stanchezza cronica, astenia;
• dolore osseo e muscolare, rischio di osteopenia e/o osteoporosi, specialmente nella donna post menopausa ( la vitamina D è infatti fondamentale per favorire l’assorbimento intestinale del calcio e del fosforo e la mineralizzazione dell’osso );
• depressione (molti studi evidenziano il suo legame con la modulazione dei livelli di serotonina, il c.d. “ormone del buon umore”).
  
  ALIMENTI CHE NE CONTENGONO DI PIU’ :
  
• pesce azzurro;
• prodotti latto-caseari ( latte, latticini e formaggi );
• uova e derivati;
• carne.
  
  E’ importante ricordare che l’esposizione solare aiuta il suo assorbimento.
  Generalmente in soggetti sani, con alimentazione equilibrata e varia, non si riscontrano carenze di vitamina D.
  In ogni caso, è molto importante monitorare il suo valore nel tempo ( è sufficiente una semplice analisi del dosaggio della vit D nel sangue) e valutare con il proprio medico un’eventuale integrazione alla dieta.